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Comercial

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Middleby líder mundial en equipamiento de cocinas comerciales de alto desempeño. Conoce las innovaciones más avanzadas en cocción, refrigeración, regeneración y bebidas para restaurantes, catering y negocios institucionales.

Desde el siglo XX a nuestros días la industria de Food Service ha experimentado la mayor evolución y crecimiento de su historia. Desde negocios como: hoteles, restaurantes, cafeterías, cines, escuelas, aeropuertos, hospitales, etc. La industria de Food Service ha centrado sus esfuerzos en proveer a sus clientes con productos de alta calidad, nutritivos, sin tiempos de espera largos, conveniencia y satisfacción, así como espacios para socializar o productos alimenticios para celebrar y convivir.

Middleby pone a tu disposición su portafolio de marcas especializadas en cocinas comerciales, ofreciendo una amplia gama de soluciones para que puedas proveer a tus comensales con productos estandarizados y de la más alta calidad. Podemos equipar completamente tu cocina con hornos, estufas, batidoras, freidoras, refrigeradores, congeladores, abatidores, fábricas de hielo, centro de bebidas hasta soluciones personalizadas.

Tenemos la solución para ti, desde restaurantes de alta cocina, QSR (Quick Service Restaurant), comedores industriales, hasta las tendencias de mayor crecimiento como Delivery y Ghost Kitchens.





Turbo Chef


TURBOCHEF
Desde 1991 TurboChef Technologies Inc. ha incursionado en el mundo de cocción rápida teniendo como principales objetivos; la tecnología, innovación, alto desempeño, versatilidad, cocción rápida y ahorro de energía.

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Nuestras marcas


Food Beverage Technology Socios Soluciones








Robótica: Lab2Fab
IoT: Power Dynamics
Freidoras: Pitco, Ultrafryer
Planchas: Evo América, MagiKitch'n, Southbend, Lang
Hornos de cinta transportadora: Middleby Marshall, Nieco,Turbochef
Panadería: Doyon, Blodgett, Nu-Vu
Armario de mantenimiento sin contacto: Carter-Hoffmann






Soluciones sin ventilación: Turbochef, Blodgett, Doyon, Perfect Fry, Wells, Hounö, Britannia, QualServ, CookTek, Carter-Hoffmann, U-Line Commercial, Desmon, EVO America
Cocción rápida: TurboChef
Freidoras: Perfect Fry
Panadería: Blodgett, Hounö
Planchas / Parrillas: EVO America
Campanas sin ventilación: Wells o Britannia
Hornos de pizza: Doyon, Turbochef
Estación de preparación: U-Line Commercial, Desmon
Construcciones de restaurante: QualServ






Armario de mantenimiento sin contacto: Carter-Hoffmann
Calentamiento: Carter-Hoffmann, CookTek







Panadería: Doyon, Nu-Vu, Blodgett, Southbend,Lang
Cocina rápida: Turbochef
Cocina rápida: Turbochef
Máquinas de hielo y contenedores: Follett
Café: Concordia, JoeTap, Synesso, Bloomfield
Mezcladores: Globe, Doyon, Varimixer







Planchas: MagiKitch'n, Star, Southbend, Taylor
Freidoras: Pitco, Ultrafryer, Anets, Perfect Fry
Fuentes de refrescos: Wunder-Bar
Fabricantes de hielo: Follett
Máquinas de helado: Taylor
Dispensadores de papas fritas: RAM







Hornos de pizza: Middleby Marshall, Marsal, Beech, Turbochef, Doyon, Bakers Pride, Blodgett
Bolsas de entrega: Cooktek
Mezcladores: Varimixer, Globe, Doyon
Bebida: Wunder-Bar
Máquinas de helado: Taylor
Armario de mantenimiento sin contacto: Carter-Hoffmann







Freidoras: Pitco, Anets, Ultrafryer
Bebida: Wunder-Bar
Fabricantes de hielo: Follett
Panadería: Doyon, Blodgett, Nu-Vu







Mezcladores: Varimixer, Globe o Doyon
Panadería: Nu-Vu, Doyon, Blodgett, Southbend, Sveba Dahlen o Glimek
Cocción rápida: Turbochef
Café: Concordia, Synesso, JoeTap, Bloomfield







Cortadoras de carne: Globe
Panadería: Nu-Vu, Doyon, Blodgett
Tostadores: Star, Nieco o Turbochef
Calentamiento: Carter-Hoffmann, Wells o APW Wyott





Freidoras: Pitco, Perfect Fry, Anets Ultrafryer
Bebida: Wunder-Bar
Hornos combinados: Lab2Fab o Wunder-Bar
Refrigeración: Desmon o IMC
Máquinas de helado: Taylor
Máquinas de palomitas de maíz: Star
Grifo de cerveza: U-Line Commercial







Cocina personalizada: Jade
Hornos: Haya o Blodgett
Freidores: Anets
Unidades de enfriamento rápido: Desmon
Cocina al vapor: Crown, Firex o Market Forge
Hornos de convección: Southbend







Hornos transportadores: Turbochef, Middleby Marshall
Soluciones sin ventilación: EVO America
Freidoras: Pitco, Ultrafryer,Perfect Fry
Calentamiento: Carter-Hoffmann
Bebidas: Wunder-Bar o Follett
Máquinas de helado: Taylor







Freidoras : Pitco, Anets, Ultrafryer
Planchas: MagiKitch'n, EVO America, Star, Lang, Southbend
Cocción rápida: TurboChef
Calentamiento: Carter-Hoffmann, Wells, APW Wyott
Hornos transportadores: Nieco, Middleby Marshall, Turbochef
Bebida: Wunder-Bar, Follett o Taylor







Freidoras : Pitco, Ultrafryer
Hornos: Blodgett o Nu-Vu
Rebanadores: Globe, Varimixer o Doyon
Inducción: CookTek
Calentamiento: Wells o Carter-Hoffmann
Máquinas de hielo y contenedores: Follett





Café: Bloomfield, Concordia JoeTap
Hod-dogs: Star, APW Wyott
Cocción rápida: CookTek
Bebida: Taylor
Calentamiento: Wells, Carter-Hoffmann, APW Wyott, Star
Máquinas de hielo y contenedores: Follett