Middleby Design nace a partir de la necesidad de lograr desarrollar proyectos del giro gastronómico de manera integral. Somos un grupo de profesionales enfocados a lograr la idea del cliente; a través de la comprensión de sus requerimientos y necesidades. Todo esto soportado por la experiencia de cada uno de nuestros departamentos involucrados.

Middleby design brinda soporte y consultoría para proyectos gastronómicos de manera integral.

Brindando soluciones arquitectónicas mediante layouts, renders, flujos de operación, análisis de tiempo y recorrido, diseño y funcionalidad de muebles.

Soluciones culinarias con estandarización de productos, manuales de operación, catálogos de smallwares e insumos, desarrollo de guías visuales, desarrollo, revisión y optimización de menús, elección de equipamiento, capacitación operativa, pruebas en nuestras instalaciones.

Como resultado del análisis de la información y las pruebas realizadas en nuestras instalaciones, se presenta la propuesta de equipamiento tomando en cuenta todos los factores previamente revisados con el cliente.

- Presupuesto
- Espacio
- Producto
- Concepto
- Operación
- Eficiencia energética