Blodgett es la marca especializada en hornos de convección con resultados de cocción de producto perfecto gracias a su sistema de distribución de aire. Además de una experiencia de más de 150 años en el mercado, Blodgett pone al alcance de sus clientes las tecnologías:

Hoodini?: tecnología que opera sin ventilación, combina un sistema catalítico con un condensador para eliminar vapor, humos y vaho.

Helix?: Optimiza las eficiencias dentro de la cavidad de los hornos Hydrovection, generando tiempos de cocción más rápidos con mayor rendimiento y calidad de producto.

Energy Star: Los modelos con calificación Energy Star de Blodgett, reducen los costos generando un retorno de inversión más rápido.

Blodgett forma parte de la gama de equipos especializados en panadería de Middleby.

Equipos

"Construido para durar sin importar lo que haga"

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Página Web


http://www.blodgett.com

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